文/石彤
情人节那天,孙先生和女友金小姐将在故宫东门路北的“四合轩”西餐厅度过。之所以选择这里,在于这里独特的地理环境和人文内涵。首先，这里紧挨皇城,倚窗远眺,正对着筒子河和紫禁城。如果霁雪初晴,加上冰冻的河面,色调简洁而活泼,景色回味无穷。
除了“四合轩”,著名画家方力钧开的“茶马古道”云南菜餐厅,也吸引着大批情侣预定和青睐，该餐厅曾被美国<时代>周刊评为“亚洲最佳餐厅”。张元的电影《绿茶》,由姜文和赵薇主演,也借用SOHO现代城这家店拍摄,而省下了一大笔场地费。“茶马古道”目前已开到三家,其中一家在SOHO现代城D座的会所里。
而交道口大街的旁边,有家“都江源”川菜馆，也具有鲜明的特点。从板厂胡同口儿进去不久，很快就到了这家完全设计在四合院里的餐厅。与“四合轩”不同，这里是完全的中式设计，仿清的设计和依照四合院格局规划的内景，加上隐约传来的京剧唱腔，令人恍若置身世外。
东城南池子大街的金堂食府，窗户也对着宫城，风景旖旎典雅。这是一家以“谭家”官府菜为主打的餐厅，价格不菲，品质也较为超越。同样是诗人开的小店，在三里屯有一家“醉三江”，是圆明园艺术家中知名的布依族诗人王强三年前开的,在原料等各方面严守贵州菜的根本，虽然店面并不奢华，却一样是食客如云，以回头客为多。私家菜的独具特色和制作精良，也是这些店铺立足的诀窍。情人节当日，人们需要的正是一份恒久而又常新的独特感受。
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