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给白领来顿滋补午餐(组图)
http://www.sina.com.cn 2005年12月20日18:12 新京报

  长于深海的生蚝污染少,味道特别鲜美,中午进食如此美味,何愁创作没有灵感。

  每天中午,在写字楼上班的白领便开始考虑一个问题:今天吃什么?今天在哪吃?然而思量半晌,依旧还是老一套,或者随便找一个小饭店解决,或者是快餐盒饭,很少有人在中午的时候,考虑一顿饭的周全。所区别的不过是今天是吃鸡腿套餐还是牛排套餐,是继续吃米饭,还是换面条。

  只有在晚上或者是周末,它们 才有时间考虑如何吃得更加营养,而最重要的还是一天三餐的合理,而不是饥一顿饱一顿的凑合。白领一族,同样是用脑过度的人群,补脑也是他们平时生活中的必需,有的人忽略了,有的人用保健品代替,终归这些都不是上好的方法。

  推荐一些套餐,有的简朴,有的豪华,用一餐

美食慰劳我们辛辛苦苦的胃,滋补我们过分劳累的脑吧。

滋补的午餐

精华刺身拼

  精华刺身拼

  吃鱼片,尝牛肉,品生蚝

  刺身其实是道很普通的菜,变化的不过是原料,这些东西本不算新奇,但经过器皿的点缀,摇身一变成为众人惊叹的菜品。

  三文鱼刺身最为人所熟悉,但讲到刺身的极品,还要数多宝鱼刺身。此品讲究的是厨师的刀功和鱼的新鲜程度,鱼片薄而透明、大小均匀,上桌的时候鱼还活着,鱼片就铺在活鱼的骨架上,在鱼眼的眨动中吃鱼片,尽情诠释了“鱼生”一词。

  味道更加美妙的是神户牛肉,花纹细致肉质细嫩,入口即化,清凉瞬间渗透全身,被视为世界上最美味的牛肉,神户牛是从小喝啤酒、听音乐、做按摩长大的“贵族”。

  除了牛肉,这里的生蚝也是一流的。它选用生长在深海,生长期为几年的大肥蚝,不仅污染少,而且味道特别鲜美。吃的时候,口感更是美妙各种柔软的刺身都是一种诱惑,是一种勾引,然而这样的温柔,蘸上芥末,一入口中就成为一种暴力,它很细微地、毫无来由地把你侵略、垄断,最后辛辣地直冲脑门。

  出品餐厅:半岛明珠

  地址:朝阳公园南路十九号郡王府内

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