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对脂肪的四大误解
伍多-伊拉斯玛斯博士认为好脂肪是身体健康的必要元素。而大多数人却对脂肪有着误解。
第一个误解:低脂肪才是健康的。有些保健意识较强的人百分百对脂肪避之则吉,吃什么东西,寸量尺度,严加要求低脂肪。
第二个误解:吃油会长胖。为了怕吸收太多油脂,阿嫂炒菜时,开始晓得少用食油的好处,免得一家“肥肥”。
第三个误解:植物油比动物油健康。人们对动物脂肪也感到害怕,吃面包时,用黄油取代牛油,这是对脂肪第三个误解。这种吃法,更不健康。
第四个误解:完全不吃脂肪就会健康。有些人认为只要把饮食中的所有脂肪去除,吃进肚里的食物就会带来健康。可是,如果你不给身体提供所需的“好脂肪”,你一样会不健康。
其实,摄入一些脂肪不仅能让身体更健康,还能让皮肤更滑嫩,而且,特别要对减肥者说的就是--好脂肪对减肥没有妨碍。
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