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2.影响
纽约肥胖中心调查结果显示,影响体重的,最关键的是热量,而不是碳水化合物。
调查者把志愿者分成2组,一组吃低碳水化合物食品,一组吃低脂食品。6个月后,低碳水化合物那组减掉了48公斤的体重,而低脂那组只减掉了24公斤。从实验结果来看,还是热量过剩导致的肥胖。
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