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减肥:不必节食和运动照样能减肥(组图)(2)
http://www.sina.com.cn 2006年10月24日10:17 《生命时报》

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吃饭速度快容易让人长胖(新浪伊人风采配图,来源:瑞丽女性网)

  陷阱一:与朋友或家人一起进餐

  你所钟爱的那些食物极有可能是让你长成水桶腰的元凶。萨姆休斯敦州立大学的约翰-卡斯特罗教授进行的一项研究表明,当你与另外一个人一起进餐时,你会比自己单独进餐多吃大约44%的东西。如果是和12个人吃饭,大约会多吃76%。因为当你全神贯注交谈时,你会忘记自己到底吃了几个猪肉卷。

  坐在一个吃饭很快的人旁边,你也会不自觉地加快速度--吃得更多。吃饱了的信号从胃里传送到大脑大约需要20分钟的时间,所以当你继续狼吞虎咽的时候,很有可能已经不饿了。

  有时良好的习惯也是罪魁祸首。等着其他人用餐结束后一块离开餐桌,这样你就很容易拿起第二片面包或是甜点--尽管你已经饱了。

  解决方法:如果可能的话,与一位吃饭速度比较慢的人邻座以保持你自己的进食节奏;留一些食物在盘子里,别人就不会再劝你吃更多的东西了;吃自助餐时,在餐桌旁帮大家递东西,而不要坐在位子上等别人给你递过来一大盘食物,这样你可以自己决定拿多少食物。

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