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健康：能减轻近视的饮食方案(组图)http://www.sina.com.cn
2007年01月25日14:01 大洋网-广州日报
点击图片，进入下一页  糖可能加重近视(新浪伊人风采配图，来源：《优雅》) 中国人近视率高居世界前列，与饮食中摄入的糖分过高有关。简单来说，是因为日益精制的高碳低脂饮食，使摄入的糖分越来越多，而营养素越来越少，尤其是维生素A、硒元素和必需脂肪酸DHA。结果，眼睛“糖化有余，营养不足”。 我们知道，淀粉是糖，糖可以把胶原蛋白粘在一起，产生“糖化”，使肌肉失去弹性。眼睛周围的肌肉由于糖化失去弹性后，不能灵活调节焦距。
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