健康：零食大王当心吃坚果会过敏(组图)(3)

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吃完坚果后喝茶有助祛火(新浪伊人风采配图)

　　专家提醒市民，最好选择干炒或添加甘草的瓜子，少吃五香、咸味的，这样不容易上火。还有一些炒货厂商在制作过程中添加了一些中药材，或者采取煮的方式，大大减少了上火情况的发生。如果实在无法抵挡瓜子的诱惑，可以在吃瓜子的同时，喝一些绿茶、菊花茶，也能缓解上火症状。

　　此外，往年春节期间，还有的患者因食用花生致使面部和身体产生过敏反应，影响身体健康。据皮肤科大夫介绍，患者通常在食用坚果前并不知道自己是坚果过敏体质，所以会出现面部有红斑，刺痒难受，眼角充血，耳根部渗液等症状。特别是有的市民是因为食用花生而产生这种坚果过敏症。这种体质的人凡是吃了瓜子花生，症状就会显现或加重，尤其每年春节，不知不觉中瓜子花生吃得很多，面孔就显得十分难看。

　　据大夫介绍，不光瓜子花生，还有松子、核桃、开心果等坚果类食品，有一部分人会对它过敏，或者是对这些东西在炒制过程中加入的某些香料过敏，出现红斑、