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健康膳食：减肥降糖 蚌肉苦瓜汤(组图)http://www.sina.com.cn
2007年02月05日15:58 大洋网-广州日报
点击图片，进入下一页  苦瓜含有大量高能清脂素(新浪伊人风采配图，来源：瑞丽女性网) 苦瓜中除了含有类胰岛素样的多肽类物质外，还有大量的高能的清脂素。可以迅速地清除血中的一些多余的血脂。有降脂减肥的作用。临床研究发现，大量湿类物质包括脂类物质在体内堆积以后，会促使人体产生一种叫胰岛素抵抗的作用，会降低胰岛素本身的效能，从而导致Ⅱ型糖尿病的发生。 准备： 苦瓜250克，蚌肉200克，还有荷叶10克。
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