健康：千杯不醉很有技巧(组图)(2)

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平日多喝果汁能预防酒精中毒(新浪伊人风采配图，来源：国际在线)

　　此外，蘑菇可以帮助喝酒的人远离肝病。这时别忘了多吃点可口的蘑菇，它能呵护你负担过重的肝脏。蘑菇中所含的硒元素，不但数量较高，而且容易被人体吸收，所以应多吃一些。

　　小叮咛3：谨慎服用“解酒护肝药”

　　解酒护肝药是很多喝酒人的必备药，他们图的就是在长期大量喝酒的情况下，还能保护自己的肝。其实，目前根本就没有专门用于解酒的药物，而且，虽然现在各种各样的保肝药很丰富，但得到权威医学机构认证的保肝“特效药”却没有。

　　市场上销售的所谓“解酒护肝药”，其实并非是药品，而是一种“保健食品”。一些护肝解酒

保健品只是起到减轻表面症状的作用，并不能减轻酒精过量对人体造成的伤害，至于这些保健品含有的维生素、氨基酸、牛磺酸等成分，只是对肝脏代谢起到辅助的作用，如果摄入过量的酒精，对肝脏的损害照样存在，而且过量饮酒还会引起胰腺炎、胆囊炎、胃出血等疾病，对中枢神经系统也会造成危害。(作者/刘锡潼 崔佳)

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