乱补维生素有害身体健康(组图)

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补充维生素要适量(新浪伊人风采配图，来源：时尚健康)

　　随着人们生活水平的提高，养生和保健已成为许多人生活中非常重要的事。不知什么时候，补充维生素和矿物质成为了一种时尚和流行，在生活中，服用维生素药丸保健者比比皆是。可近日，这篇颠覆性的“维生素可能致死”的报道引发市民议论纷纷。为此记者对西安市部分医药超市进行走访了解到，西安市场上维生素补充剂的销售略有小幅下降，但绝大多数的固定消费群还较稳定。

　　记者在一家药店碰到多年服用维生素片的崔女士和陈女士，崔女士告诉记者，她听说后很震惊，对此半信半疑，但为保险起见，还是暂时停用一段时间，而陈女士决定先减量服用。

　　对如何才能安全、合理、有效的补充维生素这一话题，记者采访了权威营养专家，让营养专家从科学、专业的角度给大家支招。

　　维生素无罪　平衡是金

　　第四军医大学营养与食品教研室的史教授强调，维生素补充剂既不是“补药”，也不是“毒药”。维生素是人体必需的营养物质，必要的补充是应该的，但要因人而异。如果能均衡饮食、合理膳食保证每天必须的营养的话，没必要每个人都吃，也没必要每天都吃。

     一般来说，只要食物结构达到平衡，人体就可从食物中获得充分的维生素，不必额外补充。但对于偏食儿童、不吃早餐者、饮食不规律者、