健康：吃葡萄干可杀灭牙菌斑(组图)

从牙齿开始美丽(新浪女性配图)

　　9月20日是第19个“全国爱牙日”，记者从上海市中医

　　上海市中医医院口腔科张志荣主任医师提出，一般认为龋齿的形成与细菌形成的菌斑有关，最近美国芝加哥伊利诺伊大学牙科中心的教授们的实验结果显示，葡萄干中的某些化合物能抑制口腔内两种细菌的生长，而这两种细菌是导致龋齿和牙周炎的罪魁祸首。同样，吃乳酪对防止龋齿也有作用。牙齿在生长期需要钙，乳酪不但富含人体所需的钙，还能对牙齿起到保护作用。乳酪里所含的钙及磷酸盐可以平衡口腔中的酸碱度，避免口腔内环境处于有利细菌活动的酸性环境，造成蛀牙。