专家：后奶粉门时代 不喝牛奶喝什么(4)

　　奶制品消费安全指南：

　　从健康母乳、有机豆浆到有机生羊奶

　　在化学时代，我们最安全的选择是有机食品，其次是绿色食品，再其次是无公害食品，最后是普通食品。有机食品不允许使用任何农药、化肥、化学添加剂、生长激素或转基因技术，绿色食品限制使用农药、化肥和生长激素，无公害食品只限制使用化肥和农药。

　　根据以上分析，我提出以下的乳制品消费安全指南，供大家参考：

　　1.对于婴儿：

　　a)首选健康母乳，喂奶妈妈的饮食选择有机食品、绿色食品或无公害食品，

　　b)其次选择有机豆浆或豆乳粉，满10个月以上的婴儿开始喂养最佳，适合奶制品不耐受的孩子，

　　c)再其次，选择有机生羊奶或羊奶粉，12个月以上开始喂养最佳，适合乳糖酶充足的孩子，

　　d)最后，选择有机生牛奶或牛奶粉，12个月以上开始喂养最佳，适合乳糖酶充足的孩子；

　　2.对于男人：

　　a)首选有机豆浆，适合奶制品不耐受的男人，

　　b)其次选择有机酸奶，适合乳糖酶不充足的男人，

　　c)再其次有机生牛奶，适合乳糖酶充足的男人，

　　d)普通牛奶，少喝为好，前列腺增大或前列腺癌患者避免饮用；

　　3.对于女人：

　　a)首选有机豆浆或可可粉(可以帮助控制食欲)，适合奶制品不耐受或减肥期间的女人，

　　b)其次有机酸奶，适合乳糖酶不充足的女人，

　　c)有机生牛奶，适合乳糖酶充足的女人，

　　d)普通牛奶，少喝为好，乳腺增生或乳腺癌、子宫癌患者避免饮用。

　　关于更多奶制品和食品安全信息和消费指南，请参看《营养革命》丛书、西木博士的健康博客。