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靠谱的民间食疗“神”方

http://www.sina.com.cn  2010年12月17日07:26  TimeOut北京·消费导刊 [ 官方微博 ]

  六、靠谱的民间“神”方

民间“神”方 民间“神”方

  民间有多套对付早晚咳不停的支气管秘方,这里提供三个最有效的方子,有耐心者可试试,看对咳得肺叶都在颤抖的老病号们有没有效果。

  方一:露蜂房(有仔者)10克,豆腐50克,白糖20克;蜂房加水100毫升煮30分钟,取汁,入豆腐、白糖,再煮10分钟;饮汤吃豆腐,每服1剂,日2次。

  方二:猪腰4个,番茄2个,琼脂10克,白糖400克,天冬、百部各9克,桑叶、前胡、甘草、紫苑、冬花、枳壳各8壳,知母7克,杏仁8克,桔梗6 克,鲜苇根20克,竹茹12克,葱结15克,姜块4克;将猪腰洗净,对剖开,去腰臊和白筋,切薄片,红番茄用开水烫一下撕去外膜,切薄片;琼脂洗净,淘净杂质,入砂罐清水煎取饕汁,沥去沉淀,炒锅置中火上,倒入饕汁,加姜葱,下腰片煮熟,捞入方瓷盘,放入番茄片铺平;另将琼脂投入饕汁中,小火,放白糖溶化淋入腰片面上,待晾凉放入冰箱凝结成冻,划成三角形。佐餐食用。

  方三:万寿菊15克,糖适量;将万寿菊加清水2碗煎至1碗去渣,加糖适量调味饮用。

  七、特殊人群的饮食调理方案

老年慢性支气管炎 老年慢性支气管炎

  1、“老慢支”

  老年慢性支气管炎简称“老慢支”,是老年群体常见的高发病,除了积极配合治疗,还要注意饮食调整。

  多吃富含维生素A、C及B族的食物,如动物肝脏,蛋黄,绿叶类蔬菜,新鲜水果如橘、橙、柑;多吃富含蛋白质的食物,如鱼类、禽类、奶类、豆类、蛋类;多吃具有润肺祛痰作用的食物,如花生、蜂蜜、木耳、竹笋、萝卜、核桃、海带、雪梨、莲藕、丝瓜;以中性食物为主,禁食刺激性过强或过冷过热的食品,如酒、浓茶、辣菜类;多饮水助排痰;限制易引起过敏反应食物的摄入。

小孩容易感染 小孩容易感染

  2、“小慢支”

  小孩子因处于发育阶段,在身体还未成熟的状况下也容易受感染,从而患上小儿支气管炎。连正常吃饭都需要家长督促的小患者又应该在饮食上注意什么呢?

  强化平时饮食:患儿咳嗽日久不愈,耗伤正气,肺脾虚弱。故平时多选用具有健脾、益肺、补肾、理气、化痰的食物,如猪、牛、羊肺脏及枇杷、橘子、梨、百合、大枣、莲子、杏仁、核桃、蜂蜜等,有助于增强体质,改善症状。

  食物宜清淡:新鲜蔬菜,如白菜、菠菜、油菜、萝卜、胡萝卜、西红柿、黄瓜、冬瓜等,不仅能补充多种维生素和无机盐的供给,而且具有清痰、去火、通便等功能。黄豆及豆制品含人体需要的优质蛋白,可补充慢性气管炎对机体造成的营养损耗,又无聚痰生火之弊端;

  不吃刺激性食物:辣椒、胡椒、蒜、葱、韭菜等辛辣之物,均能刺激呼吸道使症状加重。菜肴调味也不宜过咸、过甜,冷热要适度;忌食海鲜油腻:因“鱼生火、肉生痰”,应少吃黄鱼、带鱼、虾、蟹、肥肉等。

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