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减肥：每天三杯奶瘦身又补钙(组图)(3)http://www.sina.com.cn
2007年01月28日15:19 黑龙江日报
乳制品中富含能减少脂肪合成的支链氨基酸(新浪伊人风采配图，来源：人民网) 范志红博士说，国外最新研究证实，人体缺钙的时候会通过某种机制增加胰岛素的释放，而胰岛素释放本身会促进脂肪合成，降低身体的散热机能。这样，人体的能量消耗减少，脂肪合成增加，就容易增加体重。此外，乳制品中还富含支链氨基酸，它也能减少脂肪的合成。
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