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吃水果讲究学问 让你既滋润又健康的吃法(组图)

http://www.sina.com.cn  2009年03月17日06:58  太平洋女性网

  导语:为什么有人连皮吃某种水果能治好病?为什么有些人吃荔枝比你多1倍,他自我感觉良好,你却上火?其实,吃水果也是很有讲究的,若懂了吃水果的学问,不仅能使你吃得更有滋味,还能治病。

  荔枝       


荔枝可增加食欲
荔枝可增加食欲

  荔枝的吃法把荔枝连皮浸入淡盐水中,再放入冰柜里冰后食用,不仅不会上火,还能解滞,更可增加食欲。如果泡上一杯用荔枝叶(晒干)煎的荔枝茶,还能解因多食荔枝而产生的腹泻。

  菠萝

菠萝冰冻后吃会更可口
菠萝冰冻后吃会更可口

  菠萝的吃法先削皮去“钉”,再切片泡入淡盐水中,放冰柜里冰后食用,会更香甜好吃。泡盐是为去掉菠萝醇,以减少甚至除掉过敏原,这样就不会发生过敏和消化不良。若泡盐后再切成粒状,和入奶酪或软雪糕里,冰冻后吃会更可口。

  甘蔗

甘蔗的吃法吃甘蔗从顶端吃起
甘蔗的吃法吃甘蔗从顶端吃起

  甘蔗的吃法吃甘蔗从顶端吃起,这样才能越吃越甜,越吃越可口。反之,若从根部吃起则会越吃越淡。剩余的1/3就没有胃口吃下去了。冬天吃甘蔗,最好将其切成20~30厘米段,放入锅里煮1分钟后捞起趁热削皮吃,这样比生吃更甜。

  榴莲

榴莲可作妇女滋补汤能去胃寒
榴莲可作妇女滋补汤能去胃寒

  榴莲的吃法榴莲以七八成熟为佳,吃起来臭味不重,初学吃者较易接受;若吃过量,会发热导致流鼻血,最好将其壳煎后与淡盐水一起服用,可降火解滞。吃榴莲皮也解滞,用榴莲皮内肉煮鸡汤喝,可作妇女滋补汤,能去胃寒。

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