导语:最近在网络商务平台上,一批“粉粉族”悄然流行,不少爱美的女人以粉剂食品代替正餐,以达到减肥、美容等保健目的,实际上,这种食品符合饮食规律吗?
目前,粉剂食品正在都市女性中悄然兴起。不少上班族将木瓜粉、荷叶粉、魔芋粉、薏米仁粉等当成日常饮品冲泡。据了解,这种由蔬菜、谷物或其他可食用植物制成的干燥粉剂,大多通过网络销售。商家宣称,各种粉剂如果搭配饮用,能达到“祛痘、丰胸、瘦身”等功效。于是,不少忠实的“粉粉族”为追求减肥、美容等目的,完全将粉剂代替正餐。那么,这样的饮食习惯是否合理?将各种粉剂搭配,是否真的具有神奇功效?专家在此提醒人们:粉剂虽然“时尚”,也不要盲目追捧。
理由1 粉剂食物的保健功能宣传不规范
在网络上,许多商家宣称,如果将不同的粉剂食品搭配食用,能达到特定的保健功效。比如荷叶粉、惹米仁粉搭配红豆粉,可以“瘦腿”;绿豆粉配白芷粉能够“祛痘”;木瓜粉与葛根粉、山药粉相配可以“丰胸”;而黑木耳粉、绿茶粉与薏米仁粉搭配,还能“瘦身”。事实果真如此吗?
首先,人们应该清楚什么样的食品可以称为“保健食品”。所谓保健食品,是指那些具有特定保健功能,或者以补充维生素、微量元素为目的的食品。保健食品适宜特定人群,具有调节机体功能,但不以治疗疾病为目的,也不产生任何急性、亚急性或慢性危害。
其次,保健食品必须经国家认可的实验室确认安全有效,其产品及说明书必须由国家食品药品监督管理局批准,方可进行功效宣传。目前,市场上不少商家宣称植物粉剂能够“瘦腿”、“丰胸”,这样的“功效”均不在规定范围内。另外,“祛痘”、“瘦身”等说法也都是不规范的,正确说法应为“祛痤疮”、“减肥”。
建议:不应盲目迷信粉剂食品的功效。市场上以植物加工制成的粉剂,如果没有保健食品标志和国家批准文号,不能作为保健食品进行功能宣传,其有效性也不受法律保护。
理由2 不正规的粉剂食品质疑
我国地域辽阔,食物资源丰富,同时也存在诸多不安全因素。粉剂食物的原料是天然植物,易受微生物侵害;人工收获、干燥、运输过程中也存在被污染的危险特别是加工制成粉剂后,若贮存条件达不到标准,容易受潮,为病菌滋生埋下隐患,可能导致食源性疾病。此外,粉剂在生产、加工、贮存或销售等过程中,掺杂假冒情况时有发生,安全性无法保证。
化学性污染也不容忽视。上世纪50年代,日本因重金属污染出现“水俣病”、“骨痛病”以来,人们就对此予以高度重视。天然植物在生长过程中,如果受铅、砷、汞、镉等重金属污染,会在根、茎、叶及籽实中大量积累,威胁人类健康。
粉剂食品多采用“药食两用”的食物作原料,因此有一定药理作用。“是药三分毒”,如果长期超量食用,反而不利健康。