WHAT IS HER TONIC
文/部分图片提供 吴菁 营养指导/北京协和医院营养科 刘燕萍
女人都爱漂亮，为了拥有苗条优美的身段、光滑幼嫩的肌肤，她们可没有少花气力、做功课！有人注射羊胎素，有人甚至成了各种美容胶囊的“试药机”。
快放弃这些笨拙的老办法吧，你其实可以走走捷径——对照美女明星们的星座、血型，找到最适宜的美容饮食，然后大胆尝试。别觉得这些方法太八卦，营养专家的专业指导会为你“保驾护航”噢！
李霞山羊座、B型血
李霞配对食单：猕猴桃蛋酥
身为MTV和光线电视的当家花旦，主持人李霞身处娱乐时尚的浪尖，不难想像她快节奏的生活状态。作为忙碌的电视人，她的日常饮食一定极不规律，相信李霞也和大多数繁忙的漂亮女人一样，通过吃营养药丸来补充身体所需的维生素。
其实，猕猴桃是山羊座的幸运果，而且维生素含量很高，不妨尝试一种简单易做的美味甜点——猕猴桃蛋酥，既能享口福，又能增加营养。有人把猕猴桃称作“奇异果”，所以赶快尝试这奇异的果实吧，也许它的“魔力”真的能让你也拥有魅力主播的动人容貌和敏捷才思呢。
猕猴桃蛋酥的制作方法：
1、猕猴桃去皮洗净，对半切开，再切成厚片。
2、将2只鸡蛋打入碗内，抽打起泡，调入大约6两面粉，加熟花生油1两，制成蛋面糊。
3、炒锅内倒入花生油，烧至七分热，将猕猴桃逐片挂面糊下油锅，炸至金黄色时捞起装盘。
4、锅里留油5钱，加入清水、白糖，溶成糖液，将糖液淋于炸好的猕猴桃上即成。
营养师说法：这无疑是一道高能量的炸弹食品，虽然其载体是绵软低能的猕猴桃！当然，对于那些真的繁忙而饮食无常的人，适时地补充些高能食物是必要的，只是何必一定要直接来自于脂肪(蛋糊中带油，还要油炸！)？相信这样的炸弹食品，就算是修长靓丽、资本雄厚的李霞也一定不敢常常享受的。
范冰冰处女座、B型血
范冰冰配对食单：蜂蜜柠檬水
刚从西班牙拍完写真回国的范冰冰，皮肤被海风和阳光锻造成健康的古铜色。范冰冰有着令人羡慕的好皮肤，脸上从来不长小痘痘，夏天也不会“油光可鉴”，可见她对皮肤保养一定很花心思。
其实想拥有像范冰冰一样的完美肌肤，内在的保养尤其关键，因为护肤不仅仅是表面文章，身体的健康状况也很重要。空气里有很多脏东西，每天吃的食品里也有很多污染物，而蜂蜜是排毒法宝，对美容大有益处，还能净化血液。柠檬也是杀灭细菌的“高手”，还是处女座的保护神。如果同为处女座、B型血，建议每天早晨喝一杯蜂蜜柠檬水，一定会让肌肤大为改观。
营养师说法：蜂蜜柠檬水，味道应该不错，蜂蜜是排毒的法宝，特别是拥有容易滋生痘疱的油性皮肤的女孩子，养成早晚服蜂蜜水(蜂蜜每次1小勺，约5克)的习惯真是很好。蜂蜜含有大量的果糖，这是一种甜度最高的天然单糖，它不像葡萄糖那样容易引发肥胖和糖尿病。
柠檬又酸又香，在西餐中甚至可以代替醋，它的好处是不仅能改善蜂蜜的特殊味道，还可以增添很多钾、维生素C和生物类黄酮，当然，如果每次吃柠檬时都去皮榨汁就很难说了，因为它所含的生物活性物质主要是在皮和筋膜里。
梁咏琪白羊座、O型血
梁咏琪配对食单：玉竹炖芦笋
听说梁咏琪在拍戏、出唱片特别忙的时候，很爱上火，脸上会起讨厌的痘痘，一到秋季，这种现象更是经常发生。生活中恐怕有很多女性，也面临着跟GIGI一样的烦恼！
其实对付这种尴尬的状况是有好办法的。如果你也是白羊座，一定拥有靠美食调节情绪的特性，不如在此基础上好好发挥一下吧。想清楚吃什么、怎么吃，也许就能给爱上火的身体灭火。玉竹炖芦笋这道菜可以益阴调燥，对于O型血的白羊座女人，在战胜小痘痘方面，往往会起到非常神奇的效果。想拥有GIGI那样高挑修长的身材可能很难，可是想拥有她那样无瑕的皮肤可能并不太难哟。
玉竹炖芦笋的制作方法：
1、玉竹5钱加700毫升水熬煎出药汁100毫升。
2、把3只鸡蛋打入碗内，加少许盐，调入玉竹药汤，拌匀后装于深盘，上笼蒸15分钟。
3、将芦笋段排于蒸蛋上，配上2朵发开的香菇，再入笼蒸5分钟，即可。
营养师说法：原产于地中海的芦笋素被认为是高档蔬菜，而中药玉竹能够促进呼吸道和胃肠道的腺体分泌，所以是典型的滋阴润燥之剂，沙参、怀山药、百合等也有着相同的功效，将其与肉类一同煲汤，或是按照前面介绍的方法煎成药汁，再配合芦笋蒸蛋都是很棒的搭配。
梅婷金牛座、AB型血
梅婷配对食单：猪皮红枣汤
因为《不要和陌生人说话》的热播，梅婷也随之成为炙手可热的明星，她优雅沉静的仪态也被越来越多的观众认可。祖籍南京的梅婷目前已定居北京，不知道这位南方美女是否也会在北方干燥的秋天里，遭遇皮肤缺水的烦恼。
对于不适应北方干燥气候的人来说，秋季要特别注意防止皮肤因缺水而脱皮，除了小心呵护，养护皮肤更要记得使用“食补”这个法宝。金牛座的人通常都拥有自然随和的天性，喜欢家常食物，所以价廉物美的猪皮最适合不过。红枣也是平常女性可以经常享用的滋补佳品，与猪皮相配，煲出的浓汤有养血润燥的良好功效，对于皮肤干燥很有疗效。如果你也像梅婷一样来自南方，如果你也很怕肌肤干渴，那么千万别错过猪皮红枣汤噢。
猪皮红枣汤的制作方法：
1、将1斤猪皮洗净，切成方丁。
2、取红枣半斤用温水发开，剔去枣核后切碎。
3、砂锅中加入适量清水，放入猪皮及红枣，用大火煮沸后，改用小火炖至汤汁稠浓，再加入6两冰糖，继续炖30分钟即成。
营养师说法：猪皮1斤、红枣半斤加冰糖6两，光是原料就已不止2斤！嘿嘿，美女的食量不是通常以克论吗？这怎么行？调整一下吧，原料减半，能量仍然接近3000千卡！所以提醒渴望像梅婷一样美丽的金牛座女性，煲上一锅养血、养颜的“胶原蛋白”好汤之后，切不可独食，携三五好友一同享受吧，这样才能又美又不会发胖噢！
孙悦巨蟹座、A型血
孙悦配对食单：杨桃汁+西洋菜
孙悦是典型的巨蟹座，即使遭遇挫折也不会心情沮丧，只要畅快地享用一顿丰盛晚餐，通常就会万事大吉、一切OK。
巨蟹座的人往往好吃并且懂吃，因此通过吃水果、蔬菜来保养嗓子相信对于孙悦这样的“馋猫”来说是再合适不过了。别只顾艳羡孙悦甜美柔媚的嗓音，如果你也是A型血的巨蟹座女子，建议你早晚饮杨桃汁一碗，能清热消炎，养喉润燥，并有预防各种喉部疾病的功能。
还有，清燥润肺的西洋菜也非常管用，因为这种蔬菜不仅能保护唱歌的天然“共鸣箱”——肺部，还有治疗咳嗽的特殊功效，具体做法如下：西洋菜2两，加适量水和冰糖小火炖煮，连菜带汤一起食用即可。
营养师说法：每天早晚饮杨桃汁一碗？那恐怕家中冰箱终日都要被杨桃塞满才行。提示巨蟹座的女性们，备个硕大冰箱先，与水果贩签好日送杨桃的协议先！其实想要消炎润燥，可以选百合、秋梨、苹果、冬瓜、西芹等等这些看似寻常的食物，它们的功效可不平凡呢。
西洋菜，又叫豆瓣菜、水田芥，是一种水生的蔬菜，不知道是不是已经流传到了北方，但至少南方的巨蟹座美眉可以尝试呀，它是一种富含维生素C(只比甜椒略少)和胡萝卜素(比胡萝卜还好)的营养蔬菜呢，因为含有很多水分(与莼菜相当)，所以口感非常水嫩细腻。
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