一到秋冬，人体新陈代谢的速度就开始下降：

　　运动量的减少，摄入量的增加，

　　使得身体里慢慢累积起一些不良的代谢产物，

　　出现体重增加、长出小肚腩、头痛抑郁、肌肤暗亚粗糙等问题，

　　这些信号都在告诉我们：排毒已经刻不容缓了！

　　怎么样才能够做到“百毒不侵”呢？

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排毒食品

　　基本原则是：

　　充足的睡眠，适量的运动，均衡的营养，愉快的心情。

　　食物排毒

　　助肝排毒

　　肝脏是重要的解毒器官，各种毒素经过肝脏的一系列化学反应后，变成无毒或低毒物质。

　　排毒元素：胡萝卜、大蒜、葡萄、无花果。

　　胡萝卜：是有效的排汞食物。含有的大量果胶可以与汞结合，有效降低血液中汞离子的浓度，加速其排出。

　　大蒜：大蒜中的特殊成分可以降低体内铅的浓度。

　　葡萄：可以帮助肝、肠、胃清除体内垃圾，还能增加造血机能。

　　无花果：含有机酸和多种酶，可保肝解毒、清热润肠、助消化。

　　助肾排毒

　　肾脏是排毒的重要器官，它过滤血液中的毒素和蛋白质分解后产生的废料，并通过尿液排出体外。

　　排毒元素：黄瓜、樱桃等蔬果。

　　黄瓜：黄瓜的利尿作用能清洁尿道，有助于肾脏排出泌尿系统的毒素。含有的葫芦素、黄瓜酸等还能帮助肺、胃、肝排毒。

　　樱桃：樱桃是很有价值的天然药食，有助于肾脏排毒。同时，它还有温和通便的作用。

　　润肠排毒

　　肠道可以迅速排除毒素，但是如果消化不良，就会造成毒素停留在肠道，被重新吸收，给健康造成巨大危害。

　　排毒元素：魔芋、黑木耳、海带、猪血、草莓、蜂蜜、糙米等食物都能帮助消化系统排毒。

　　魔芋：有名的“胃肠清道夫”、“血液净化剂”，能清除肠壁上的废物。

　　黑木耳：黑木耳含有的植物胶质有较强的吸附力，可吸附残留在人体消化系统内的杂质，清洁血液，经常食用还可以有效清除体内污染物质。

　　海带：海带中的褐藻酸能减慢肠道吸收放射性元素锶的速度，使锶排出体外，因而具有预防白血病的作用。此外，海带对进入体内的镉也有促排作用。

　　猪血：猪血中的血浆蛋白被消化液中的酶分解后，产生一种解毒和润肠的物质，能与侵入人体内的粉尘和金属微粒反应，转化为人体不易吸收的物质，直接排出体外，有除尘、清肠、通便的作用。

　　草莓：含有多种有机酸、果胶和矿物质，能清洁肠胃，强固肝脏。

　　蜂蜜：自古就是排毒养颜的佳品，含有多种人体所需的氨基酸和维生素。既可润肠通便，又可预防感冒，还可以清除体内毒素。

　　糙米：是清洁大肠的“管道工”，当其通过肠道时会吸掉淤积物，最后将其从体内排除。

　　排毒食谱上的其他食物

　　芹菜：芹菜中含有的丰富纤维可以像提纯装置一样，过滤体内的废物。经常食用可以刺激身体排毒，对付由于身体毒素累积所造成的疾病，如风湿、关节炎等。此外，芹菜还可调节水分的平衡，改善睡眠。

　　苦瓜：苦味食品一般都具有解毒功能。对苦瓜的研究发现，其中有一种蛋白质能增加免疫细胞活性，清除体内有毒物质。

　　绿豆：绿豆味甘性凉，自古就是极有效的解毒剂，对重金属、农药以及各种食物中毒均有一定防治作用，它主要是通过加速有毒物质在体内的代谢，促使其向体外排泄。

　　茶叶：茶叶中的茶多酚、多糖和维生素C都具有加快体内有毒物质排泄的作用。特别是普洱茶，能消食去腻，养胃护胃。

　　牛奶和豆制品：所含有的丰富钙质是有用的“毒素搬移工”。