给婚礼增加一些时髦感!用鸡尾酒派对点燃婚礼的气氛吧!
喜筵用最新鲜的创意烹调,阿拉斯加的雪蟹,澳洲的生蚝和夏威夷的赤贝永远是受人瞩目的配角。细心的婚礼还为宾客呈上优雅的骨瓷餐具,漂亮的手绘出自名家之笔。享乐,奢侈,品位无处不在,永远不要亏待那些来参加婚礼的爱你的人,给他们最好的婚宴吧,同时,也给自己。
鸡尾酒会
作为一个大型的婚宴,餐前酒会几乎都是必须的,它可以让男女双方的亲朋好友互相先借着酒会打开话匣子来初步认识,避免到时候在饭桌上相对无言的尴尬情景发生,至于酒会上小吃的挑选就应该显示小巧精致,颜色鲜艳来吸引客人的目光,最好挑选一些味道上比较张扬有个性的食品来做小份,分量以能一口吃下为原则,但要注意就是小吃要偏于清爽避免油腻。而酒的方面也应该选择清淡爽口为主,那样对打开客人们的味蕾和食欲都有极大的帮助,与小吃的配搭更是相得益彰,像马天尼和干型的香槟就一直都是宴会前的首选,清爽透彻的香气却又有微微刺激的口感,会让味蕾完全地展开,好迎接下面一拨又一拨的美味。
鸡尾酒会菜单
鸡尾酒小吃
一口蒜泥白肉,香草醋
黄瓜拉皮Shooter,柠檬麻酱
烤鲜橙乳猪皮焦糖薄脆
迷你京都小排,青柠酱
小角香茅椰子饭
青咖喱烤虾
凉拌鱿鱼,香辣热情果汁
酒
杨桃生姜马天尼
西瓜一口Shooter
柠檬香槟
软饮
青苹果茶
罗勒干姜水