五层大蛋糕中间暗藏的薄冰层,不仅保鲜而且加高了蛋糕的高度;浑然天成的鹅卵石摆在餐桌上的效果一点也不比精致的餐布扣逊色……在这里我们为你收集了30种降低成本的小窍门,从筹备婚礼风格到制订菜单,从准备音乐到选购鲜花,充分利用每一块钱,让你在不超出预算的情况下,非常体面地办好婚礼!
1、考虑婚礼举行的季节。在婚礼举行相对较少的月份与婚庆公司、蛋糕店以及摄影师们商谈,容易达成令双方都满意的合理价格。如果婚礼正好选择在婚礼高峰季节筹办,可以考虑把婚礼订在周一至周四举行,这样就能节省不少费用。
2、避免付两次场租。选择一个自己绝对中意的地点,既可以在这里举行婚礼仪式,又能举办招待客人的丰盛婚宴。
3、在拥有精致装潢的场所举行婚礼可以降低装饰布置婚礼场地的费用,例如在春季布置好的植物园或者是度假胜地准备好的别墅等举行婚礼,都是节省开支的不错方法。
4、选用纯天然的装饰材料不仅可以降低成本,而且往往能达到意想不到的效果,例如选择外形好看圆滑的天然石头,喷漆后再贴上磨光的新人姓名首写字母组合,转眼间你便设计并完成了一幅杰作。
5、租比买划算。你肯定知道,像亚麻餐布和餐盘餐碗都是可以租的,但是你可曾考虑过绿色植物以及闪光灯、手电筒这类小物件也可以同样租的。建议你到网站上进行实效性的搜索,通常会有意外的收获。
6、减少到场客人的数目便可以减少从邀请函、餐饮到餐桌上的饰品、台布等一系列与之相关物品的所有费用,取得立杆见影的效果。
7、租借椅子也能节约花费,不过在选择座椅样式时应考虑与婚宴主题色相统一,这样也可以与餐桌上的餐布等装饰物相呼应。系上缎带和花朵装饰的椅背能为婚礼增添更多的情趣。
8、减少纸张和打印的费用。将婚礼仪式和婚宴的安排细节列在邀请函上,邀请函的设计可以简单些,采用烫金或者油墨印刷都比镂刻或者凸版立体印刷更便宜。
9、你可能不相信一个小小的橡皮印章居然能替你的婚礼节省不少费用。购买一个或者几个橡皮印章,将设计好的图案批量地盖在节目单、胸卡或桌号卡这些婚礼上必不可少的纸制品上。至于印章的内容可以是名字的字母组合或是与婚礼主题相吻合的图像。
10、此外,将室外婚礼上准备的纸扇赠给客人,不仅能纳凉还可以作为独特的宾客回礼。
11、预算中很重要的部分是预留给食物和饮料的,因此订餐的时候记得带上计算器。对于刚开始启动计划的新婚夫妇们:需要在昂贵的和经济实惠的菜单上有所平衡。如果希望安排上好的主菜,比如牛里脊,那么余下的菜谱应当选择较为便宜的:比如绿色蔬菜沙拉、炒嫩豌豆、蔬菜汤等。
12、昂贵和便宜混搭的方式对于婚宴同样行之有效。准备三款受大众欢迎的餐前小吃,适量地供应昂贵菜肴,例如把龙虾、或其他质量上乘的海鲜类食品作为开胃菜,而不做主菜,再摆放一些水果、蔬菜以及必备的调味品等,也能提升婚宴的整体品位;这么做的另外一个好处则是所需的服务生也较少。
13、如果你希望婚礼蛋糕是件精致的艺术品,但又不想为它杰出的创意付更多费用,那么订做一个小一点、漂亮的塔状蛋糕以满足婚礼上切蛋糕仪式的需求,再请后厨为每位客人准备同样口味的小块冰淇淋蛋糕,并蛋糕盘上装饰一些色彩鲜艳的配料,或者是绿色的薄荷、红色的覆盆子、黄色的杏儿,既美观又爽口。
14、缩小蛋糕尺寸。假如预计来宾有175人,那么蛋糕只要够150人享用就足够了,因为往往会有些客人因为节食而不吃甜食。倘若你坚信五层的大蛋糕是完美婚礼的重要组成部分,那么可以请蛋糕师在原有的蛋糕底部放置装饰性假蛋糕层,营造出最理想的视觉效果。