苹果真是好东西。美国第一夫人米歇尔-奥巴马之所以看起来那么年轻，是因为她使用了价值215美元的苹果精华素。这种精华素提取自一种非常罕见的瑞士苹果，其干细胞拥有非一般的抗氧化能力，能够保持新鲜度达数月之久，有效地减慢肌肤成熟老化的过程。

　　皱纹深度4周减少15%

　　《Vogue》称其为“超级苹果”，并颇具感染力地说，这一苹果树是“青春再生的不老之泉。”如同神话一般，这种名为Uttwiler Spatlauber的苹果在被采摘后，能在四个月的时间里保持新鲜，而这一时间长度足以让其他的苹果老化萎缩，不再光鲜。

　　现在，该苹果的干细胞正被用于面霜和精华素，据称可以促进人体皮肤的干细胞生长，从而让皮肤细胞再生，并推迟皱纹的出现。由它制成的精华素在护肤品世界里被看作令人兴奋的对抗衰老的突破，被来自欧洲、亚洲、美国等100多家美容品公司大肆抢购，其中包括兰蔻和香缇卡这样的国际知名化妆品品牌。

　　据《Vogue》透露，米歇尔购买的则是由Clark's Botanicals公司生产的瑞士苹果精华素。科学家让20位参与者每日两次在眼角容易生长鱼尾纹的地方涂抹该面霜。经过4周的时间，参与者的皱纹深度减少了15%。

　　全瑞士就20棵树

　　对Uttwiler Spatlauber苹果树的首次记录是在18世纪，它产自瑞士北部。虽然该苹果保鲜期很长，但由于它的味道较为酸涩，所以一直不被人重视和喜爱，因而苹果树的数量大为减少。但是，它却拥有让人惊奇的独特功能——树皮或未被采摘的苹果表面被擦伤后能自行“痊愈”。一旦被摘下来后，该苹果比其他普通种类的果子能多保持几个月的新鲜度。

　　于是，来自瑞士Mibelle生物化学公司的科学家决定对该苹果的神奇成分进行研究，看是否能利用它延缓人类衰老的进程。科学家们发现，让苹果保鲜期变长的主要原因，在于它含有一种能迅速恢复的干细胞。试验也表明，这种苹果的干细胞能够有效保护人类的干细胞，滋养并刺激细胞，保护它们免于遭受来自紫外线的侵害。

　　Mibelle公司因此生产了一种含有2% Uttwiler Spatlauber苹果提取物的面霜。

　　“我们认为，这些苹果里肯定含有一些东西，能够让它们有如此长的生命力。”Mibelle公司的市场和销售经理比塔-赫斯特说，“我们能够表明，苹果干细胞可以对皮肤干细胞的新生和活力有非常积极的影响。让这些细胞变得更有效果，活得也更长久。”

　　据悉，目前在瑞士只长有20棵Uttwiler Spatlauber苹果树，它们都属于瑞士ProSpecieRara基金会。自1982年起，该基金会就承担着拯救和保护瑞士多元生物物种的责任。