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白领:警惕电脑侵蚀你的健康(6)
http://www.sina.com.cn 2005年07月13日10:15 京华时报

  营养补给站

  指导专家:北京协和医院营养科陈伟

  很多电脑族人生活没规律,晚不睡早不起,因此应尽量保证一日三餐规律进食,早餐吃好,中午吃饱,晚饭吃少。具体来说,电脑族脑力劳动量大,建议多吃富含糖类的食品,
如大米、面粉、小米、玉米、红枣、桂圆、红薯等,确保大脑灵活运转。此外,增加优质蛋白质能保证大脑的正常工作,因此建议多吃富含优质蛋白质的食品(如禽类、蛋类、奶类及奶制品、水产品、瘦的畜肉、大豆及豆制品);但对于植物油、硬果类食物等含油脂过高的食物应适量而不过量。

  此外,紧张的神经活动、长期用眼还增加了身体对维生素的需要量。在食物中动物肝脏、奶类、蛋类及胡萝卜、韭菜中含有较多的维生素A,应经常吃;谷类、豆类、蔬菜、奶类、肉类等含有丰富的B族维生素,绿叶蔬菜、水果中富含维生素C,应在膳食中注意补充。

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