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冬虫夏草背后的暴利诱惑

http://www.sina.com.cn  2010年01月13日14:40  新浪女性
冬虫夏草
冬虫夏草

  它是传说中的神草,它有着神奇的功效 。它被人们称作软黄金,能卖到几十万元一公斤。在巨大经济利益的驱使下,各种做假手段充斥着市场高昂价格的背后到底隐藏着怎样的秘密?敬请收看消费主张《暴利的诱惑》。

  被称做软黄金的草

  每天上午10点多钟,位于青海省西宁市的一条街道慢慢热闹了起来,商贩们开始了一天的交易。在这里作生意都不说话,买卖双方把手放在衣襟下,或者用毛巾盖住,神秘的讨价还价。当操着外地口音的游客询问价格时,商贩们会报出一个个令人瞠目结舌的价格。游客:“多少钱这个”。商贩:“最低一万三千五”。

  这些价格不菲的货物都装在普通的塑料袋里。一旦对方要求看货,几万元一斤的东西就随便摊在地上。这到底是什么东西呢?原来商贩们交易的是冬虫夏草。冬虫夏草被人们称做软黄金,优质的虫草每克要卖到200到400多元,比黄金的价格还要高。冬虫夏草到底是什么?这看似并不起眼的小东西为什么会如此昂贵呢?

  冬虫夏草生长在海拔3800米以上的雪域高原,冬虫夏草是蝙蝠蛾深埋在土壤中的幼虫,被冬虫夏草真菌侵入体内后,冬虫夏草真菌在蝙蝠蛾幼虫体内不断吸收营养繁殖壮大,致使幼虫体内充满菌丝而死亡。来年春末夏初,从蝙蝠蛾幼虫的头部长出一根小草,冒出地面。这就形成了我们平时见到的冬虫夏草。虽然冬虫夏草兼有虫和草的外形,却非虫非草,属于菌藻类生物。冬虫夏草药用价值高,功效好,在国内外被视为珍品,但是由于其天然资源非常稀少,无法人工培育,因此价格十分昂贵。

  西宁的这个市场是全国最大的冬虫夏草民间集散地,每年的成交金额高达一百多亿人民币。市场两边都是专门经销冬虫夏草的店铺,一家挨着一家。而更多的是街道上随处可见的兜售冬虫夏草的小商贩。

  许多游客来到青海都会在这里买一些冬虫夏草,刚一到市场一位好心的老板就提醒记者。

  虫草商贩:我跟你说 ,在街面上兜售的你不要买, 有时候把你们糊弄一下,你不知道呗?难道冬虫夏草里真的有什么问题吗?记者在市场里转了一圈看到了几个怪现象。在一家店铺里,记者看到老板正在收购一包虫草,在大概用眼睛分辨了一下后,老板取出了一个类似探测器的仪器,在这包虫草上测了又测,这到底是在干什么呢?

  一些虫草商人会专门拎着自己的冬虫夏草到西宁市火车站,在安检用的x光机里过一下,这又是为什么呢?

  在虫草市场记者了解到了其中的原因。老板告诉记者,由于价格昂贵,有利可图,在冬虫夏草的不同流通阶段。一些不法商贩费劲心思在冬虫夏草的重量上做手脚。

  商贩:人家就是拿七两给你当一斤卖,打个比方 像这样的冬虫夏草,有一万三一斤的,一万二一斤的,你算七两下来是多少钱,一斤是多少钱?

  如果把七两,每斤一万三千元的虫草加工成一斤,每增加一两就是一千三百元,三两就能获利将近四千元。而加工那些每斤五万元、甚至十万元的冬虫夏草获得的暴利更是惊人。

  冬虫夏草是传统的名贵药膳滋补品。既可以入药,又可以食用。那么如果消费者食用了加工过的冬虫夏草会不会对身体产生伤害呢?这小小的虫草又是怎样经过所谓的加工而变重的呢?

  断草的秘密

  记者在市场走访的过程中发现,一些销售的冬虫夏草中混杂着明显折断后又人为拼接起来的虫草,记者无意中拔开一个虫草,在虫体内赫然出现了一根小木棍。

  记者:这个怎么插了个牙签?

  商贩:这个拔掉就可以了。

  冬虫夏草里竟然插着牙签,这难道是一种加重的手段吗?

  商贩:穿起来那个没关系,它是产地里面挖断以后啊,用那个草棍接起来,那个没有啥危害,你吃的时候把草棍拔掉吃就对了。

  记者: 那损失钱了。

  商贩:那个没有重量?

  记者发现用牙签来穿虫草在市场上已经是公开的秘密,见怪不怪了。记者了解到冬虫夏草在采挖过程中很容易折断,一些小商贩收购来后,就用牙签把断草穿起来。由于断草的价格与整草的价格几乎相差一半。为了卖个好价钱,小商贩们就把用牙签穿过的,混在好的冬虫夏草里以次冲好。

  商贩:断了的草卖个一万二,不断的草卖个二万七八,大草价位差得特别多,就穿上了卖个好价钱。

  记者又走访了一些冬虫夏草专卖店发现,穿牙签和没有穿牙签的是分开来卖的,有穿牙签的虫草叫混合草,没有穿牙签的叫精品草,价格相差悬殊。

  记者:这个草断支穿条都有。

  销售人员:像混合草里面全都是穿竹签的。

  记者:精品草和混合草价钱差多少?

  销售人员:两千条的那个是四万多,像混合草那个是两万多。

  按照青海省关于冬虫夏草的地方标准强制规定:虫草中不得添加异物,虫草如有断裂,不得连接。如果连接将判定为不合格产品。近几年,在全国许多地方都发现了有穿牙签的虫草混在正常的虫草中出售。最贵的冬虫夏草要卖到400多元每克,比黄金的价格还要高,出售穿牙签虫草最终侵害的是消费者的利益。

  一位在冬虫夏草行业多年如今已经离开这个行业的知情者告诉记者,处理这些断草除了用牙签,还有一种方法更不宜被发现。

  知情者说:如果断了一根,就将近损失三、四十块钱。他们会想尽办法,把这个接起来,接起来如果用竹签穿,人们一看就能看出来,然后他把干了的虫草,稍微用水泡一下,先用刀片把这个接的地方,弄平了,弄齐了。弄齐了以后,一般用三秒胶,三秒胶然后一粘,接缝跟那个环心花纹,基本上差不多,要特别心细才能找得出来,这只要是当地的,一些特别小的商贩做得手脚,从去年开始,这种粘的要比穿的要多。

  用胶水来粘断了的冬虫夏草,一旦消费者吃了会不会对身体有伤害呢?

  知情者说:三秒就是一般的强力胶,因为它叫三秒,就可能是它能在3秒之内,然后可以把两个东西,粘到一块,像胶的话,一般的胶对人体,都会有伤害的。

  用胶粘过的虫草很难被发现,即使有经验的业内人员如果不仔细辨认也很难看出来。在一些小的冬虫夏草专卖店销售的所谓精品货中,记者竟然也发现了用胶粘过的冬虫夏草。

  商贩:全都是精选的,里边没有穿条、断条。

  业内人士:那这是啥,粘的吧。

  这里所谓的精品货要卖到七万多元一斤,每斤大概1000条左右,每根冬虫夏草就是七十多元。一开始,店主并不承认自己的精品虫草里有用胶粘过的,但是在与记者随行的业内人士明确指出后,店主不得不承认了。随后店主又表示,如果我们要购买的话,可以一根一根挑选。

  记者:抹上胶你自己吃啊?拿胶粘的是人吃的?

  商贩:我说你自己挑,把货拿出来你自己看,不好的全部留下。

  业内人士告诉记者胶粘虫草非常隐蔽,即使是专门做虫草生意的人如果不仔细辨认也很难发现。那么一般的消费者更是无法分辨,在商家没有提前告知的情况下很容易就会买到胶粘虫草,每根七十多元的价格,消费者一旦买了这种虫草,不仅在经济上是不小的损失,还极有可能对身体造成伤害。

  记者在调查过程中发现,冬虫夏草市场还不是很规范、国家没有统一严格的质量标准,因此一些不法商贩借此钻了空子以次冲好,掺假增重。那么除了拼接虫草,还有什么其他掺假增重的现象呢?

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