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精致生活必备:奢华手工定制巧克力(组图)(3)http://www.sina.com.cn 2007年07月05日09:46 大洋网
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手工巧克力:蝴蝶梦 其实巧克力本身的历史也很有戏剧性。在公元前600年,玛雅人甚至用可可果做成饮料来供奉众神,这为巧克力更增添了几分神秘色彩。玛雅人甚至还曾用过可可作为货币用于交易。世界上第一块食用巧克力据说是荷兰的化学家Conrad Van Houten发明的,在此前,巧克力尽管已经进入法国宫廷,深受上流社会的欢迎,可还只是作为一种饮料被人消费。 不过现在各种各样的巧克力看得多了,再也没有当年那种抓着一大把巧克力大嚼的“大无畏精神”了。吃巧克力变成了一种生活的调剂,也要讲究优雅和情调了,甚至吃巧克力也要讲究新鲜了。保存期只有一周的鲜制巧克力开始走进我的视线。巧克力最好吃的时候是刚做出来的时候,软软的滑滑的,表面还带着一层深棕色的光泽。那天在比利心思看到一些用纯可可粉做的鲜制巧克力,姿态各异,又勾起了我对关于巧克力的各种遐想。
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