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鲜果刺身
原料:杨桃、芒果、火龙果、三文鱼、金枪鱼、虾、墨鱼、沙拉酱。
做法:
1.将三文鱼、金枪鱼、虾、墨鱼洗净煮熟,切成小块。
2.将各种水果洗净,切成小块。
3.可以根据个人口味,将水果放在各种海鲜上,然后再撒上沙拉酱,即可。
营养点评:以水果入馔,酸甜 清爽口味可令菜式减去腻感、增添色泽。刺身加入鲜果,两者的鲜甜相得益彰。(作者/阿瓜、摄影/阿里巴巴)
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