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本报讯 追求纤瘦的体形给所有无肉不欢者摆出了难题,其实满足无肉不欢者的口欲和追求健康是可以统一起来的。
3类肉食颜色越浅越好
肉食类以颜色的有无及深浅可分为三大类:
●色泽鲜红或暗红:如猪肉、牛肉、羊肉等,称为深色肉或红肉。
●肉色嫩白:如鸡肉、鸭肉、鹅肉、兔肉及鱼肉等,称为浅色肉或白肉。
●几乎无色:主要是水生贝壳类动物肉,如蛤肉、牡蛎与蟹肉等,称为无色肉。相关阅读:负卡路里食物燃烧多余脂肪(组图)
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