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减肥：土豆越吃越瘦的诀窍(组图)(2)

http://www.sina.com.cn 2006年09月04日11:12 舜网-济南时报

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土豆的超强吸脂能力，是令人发胖的原因(新浪伊人风采配图)

　　那么，为什么土豆还被许多人看成令人发胖的食品呢？

　　第一：

　　因为人们烹调不当，把好端端的土豆做成炸薯条、炸薯片。做过“土豆烧肉”的人都知道，马铃薯的吸油能力很强。据测定，一只中等大小的不放油的“烤土豆”仅含约90千卡热量，而同一个土豆做成炸薯条后所含的热能达200千卡以上。可见，令人发胖的不是土豆本身，而是它吸收的油脂。

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