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另一种不能减的食品是蛋白质,蛋白质不但不能减,且必须保证足够。要保证每人每天70-80克,这是因为人的思考等一切生命活动都离不开丰富的蛋白质。富含蛋白质的食物,尤其是鱼,是重要的健脑食品。此外,虾、鸡肉、鸡蛋、牛奶、豆制品、鸡精等也都富含优质蛋白质,可以有效抗疲劳,提高脑部活力,同时因为它们几乎不含脂肪、胆固醇,所以不用担心发胖。
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