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秋天到了,大家的胃口也好了起来,总想多吃点“好”的,补偿苦夏的损失。北方人更是有“贴秋膘”的传统。据媒体报道,从立秋开始,北京各大超市的生熟肉类食品的销售量都大幅上升。北京熟肉老字号“天福号”曾创下两小时卖出8000公斤酱肘子的纪录。针对此,营养学家提醒大家,“以肉贴膘”并不科学,补过了还会让一夏的减肥成果付之东流。那么,秋天应该怎样进补呢?
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