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    主持人：曾老师帮我们总结一下，有哪些食物是打死都不能碰的？

    金山：如果每天都走路，腿不会被走粗，大多数人都会越走越细。

　　主持人：现在网上流行吃苹果餐减肥，一天只吃六个苹果，别的都不吃。

　　曾远征：那不行，就不平衡了，平衡膳食的理念是错误的。

　　主持人：但是瘦的很快。

　　曾远征：瘦得很快，但是反弹得很快，而且很痛苦。我们讲

　　主持人：消极怠工。

　　曾远征：老板不罚钱。

　　金山：简单算一算，稍微大的苹果是50千K，乘以6最多是3000千K。人体基本需要的热量就是1000K。

　　曾远征：消耗的热量有很多种，第一种就是基础代谢，我们医学词叫基础代谢，基础代谢是什么？心跳、呼吸、喘气，脑子不想事，这个就要占非常大的一块，300K保证基础代谢都不够。如果这样做真是要损害健康，不健康的结果不久是牺牲吗？

　　金山：800到1000K的热量也是可以做减肥的，但是必须在医生的指导和监控下才可以给那些需要迅速减肥的人做的事情。如果自己去选，6个苹果提供的东西只有一些什么东西呢？只有一点点碳水化合物，蛋白质肯定不够，脂肪基本没有，维生素不全，微量元素不全，实际上感觉就像是一个汽车，本来是烧汽油的，你给它灌了点其它的一些什么玩意，比汽油差得很远的东西，让它跑，这个东西我感觉是对自己不负责任的一种态度。如果就是半天、一年，可能害处显现不出来。

　　主持人：曾老师说的一天半天会反弹的(笑)。

　　曾远征：我想起来我有一个病人，小姑娘学生，18、19岁，其实她的体重没有超重，但是现在实行人人都减肥，她也听着同学讲，也减肥，就减。减到最后，她坚持时间还是挺长的，这小孩挺有毅力，最后就成了神经性厌食了，她1.7米的个，体重不到40公斤，她的标准体重应该是55公斤左右，其实她原来的体重就是这么多。因为女孩子18、19岁正在青春期，皮下脂肪肯定是要丰富的，应该是长得很圆润，有曲线美，结果她自己就恶减自己的饮食，几乎主食不吃，几乎所有的东西不吃，结果半年以后她是120急救车担架车抬到我们医院。6月份几乎什么东西都不吃，就导致疾病，神经性厌食是一种病了，吃什么吐什么。最后她6月份的天气，她穿着三保暖的内衣还得盖着棉被。我老太太到病房查房是穿着短袖衣服，她已经完全连坐起来的劲都没有。

　　主持人：不能再说这些，再说就没人报名了。

　　曾远征：她这是不科学的减肥，为什么我们要给科学的减肥方法，要给健康的理念，减到健康的程度。

　　主持人：你们两位提倡的健康减肥理念，要到多长时间才能减个5斤？一般小姑娘，不是很胖的那种。

　　金山：一个月左右。

　　主持人：那还是很快的。

　　曾远征：2.5公斤。

　　金山：一般来讲一个星期减0.5到1公斤左右还是比较正常的，当然这是属于她本身体重属于比较超重或者是肥胖的那种。她如果体重正常，本来我们不建议她减体重，只不过她可能觉得肚子稍微肥一点，臀部稍微肥一点，胳膊稍微肥一点，调整这一部分的体态，她体重并不很重的情况下，减一些赘肉。

　　曾远征：其实减赘肉，锻炼肌肉，可能重量还要上升，因为肌肉的重量沉，脂肪的重量轻。咱们看食堂做的汤肥肉就漂在上面，体重是轻的。如果锻炼肌肉，体形好看，可能体重还要重。

　　主持人：很多小姑娘说一减肥，先减下去的是胸，大家很郁闷，这个能解答吗？真的能解答吗？

　　金山：曾老师解答吧。

　　曾远征：我不赞成这种说法，从医学角度讲，女孩子喜欢曲线美。乳腺的发育首先跟你遗传有很大的关系。

　　主持人：跟遗传有关系。

　　曾远征：有关系，有的就属于胖的圆乎乎的体形，有的就是瘦长的体形，有的人可能她的妈妈、姥姥、上一辈人乳腺发育就比较好。有些人他们家族就是这样的人，跟这个没有关系。

　　我不赞成有些广告讲，我这个就能减掉腰，就能增加胸，人体的脂肪是一个比较平均的分配，不可能就把胸部减掉了，腰没下去，或者是屁股没下去。

　　主持人：您的意思是说一瘦都是一圈圈瘦。

　　曾远征：这差不多，一圈一圈应该比较实在，应该是这样。

　　主持人：我们也不用做丰胸了(笑)。

　　曾远征：你不要做，这真是有些人为了挣钱骗一些小姑娘。

　　网友：有的人是大腿和腰比较粗，怎么办？每个人的体形不一样，有苹果身材、梨形身材，腿比较粗什么的，这些减肥方法有没有区别？

　　金山：基本来讲我们建议，其实运动也要全身运动，不是只是做仰卧起坐和后蹬腿，减腹还可以。其实全身的运动能量消耗比较多，正常的饮食，少吃多餐，防止爆食这些都是比较正常的，其实对全身的脂肪都是有作用的。你的脂肪囤积在哪些地方是由先天决定的，比如有的人是肚子、大腿、臀部，还有的人在胳膊上面。其实只要你减掉全身的脂肪，像曾老师说的，总会减到你想减的地方。

　　主持人：听天由命，该减哪儿减哪儿。

　　金山：有一个办法想减哪儿减哪儿就是抽脂，这种手术的方法，大家还是留做最后实在不行了再用吧。

　　曾远征：医疗美容必须得到医院去，医疗美容不能随便什么人都做的，那要上当的。

　　主持人：其实不管是什么样的身材，比如身材是这样子的，减完了以后还是这样子的。实在说就是这样子。

　　金山：实在说就是这样子，只不过他减完以后小很多，看起来正常，其实不是每个人都会减到像超过模特那样的身材。

　　主持人：超级模特最恨了(笑)。其实模特身材并不是很标准。

　　曾远征：对，有些模特就是干瘦，其实我看出来走出来腰没有腰，是一个板，很不好看。

　　主持人：现在网上有些流行的偏方，还有减肥的药品，有一种比较流行叫做花粉豆的东西，号称是用荷花的花粉，我们看起来好像比较起减肥作用的花粉做成的，花粉对减肥会有作用吗？

　　曾远征：好像没有这个概念。天然的花粉，不管是荷花粉、各种花的粉，花粉本身等于是植物在生殖过程的东西，含有丰富的氨基酸、微量元素、矿物质，应该是很好的食物。但是它作为减肥的东西，好像没有这个概念。

　　金山：我插一句好吗，他以前肥胖是因为花粉吃得少吗？如果不是……

　　曾远征：是因为吃多了(笑)。

　　金山：我其实问这个话的意思是，其实减肥药找到他肥胖的原因，针对这些原因，比如他是因为以前吃得太多或者是运动太少，或者是其它什么什么原因。我觉得花粉不是一个解决问题的办法，就像我们现在看的苹果、黄瓜、鸡蛋甚至有一些减肥药，还有这些东西，都是不能长期针对原因来解决这个问题的话，我觉得是一种逃避，是一种不能真正解决问题的办法。

　　主持人：你这一句话算是伤害了很多网友的心。

　　曾远征：其实这个网友还是想拿花粉来堵住他，我这边拿花粉吃，这边该吃奶油蛋糕吃奶油蛋糕，该干啥就干啥，这就不对，减不了肥。

　　主持人：很多网友都说自己下半身胖，都想用这个方法，我就告诉他们没有用。有没有什么办法可以让他们的下半身整体减完肥会更瘦一点，针对某一部分。

　　金山：人体在运动的时候，实际上也是一种适应。比如说长跑运动员其实腿非常细，这跟选材有一定的关系。第二，适应。因为身体老在动，就会给身体发一个信号，脑子就说这部分老在动，动的话，我要想让它动得更有效一点，不必要的一些东西就不要在这儿呆着。比如说脂肪，实际上对于运动来讲，就不适应。所以，长跑运动员跑了那么长时间以后，腿反而会变细，就更有效地能够参加运动。实际上如果你每天都走路，腿不是会被走粗，而是基本上对大多数人来讲都是会走细的。