一夜大雪后，大观园的姑娘们聚集在暖香坞，吃烧鹿肉，观景写诗，此时，李纨命人“将那蒸的大芋头盛了一盘，又将朱橘、黄橙、橄榄等盛了两盘，命人带去。”(《红楼梦》第五十回：芦雪庵争联即景诗，暖香坞雅制春灯谜)。

　　雪后气候寒冷，难免会将寒气随食物一同“吃下”，而鹿肉本身不易消化，(薛宝钗告诉薛宝琴：“你林姐姐身体弱，吃了鹿肉怕不消化，不然也爱吃。”)这样很容易造成积食

，腹胀、没胃口，而吃点芋头，就可以缓解这些不适的症状。北京中医医院赵文硕医生说，中医认为，芋头性味甘、辛、平，入大肠、胃经，有解毒、散结、消瘰之功，少食可助消化。

　　对于工作繁忙的上班族，平时吃饭大多不能“按时按点”，胃也很容易出问题，除蒸芋头外，还可以把芋头做成养胃的芋头粥，咳嗽的人配些川贝、没胃口的人配些山楂、失眠的人配些灵芝，晚上吃一碗，吃习惯了，比补药的疗效还大。(作者/郑帆影)