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爱心从嘴开始(新浪伊人风采配图，来源：国际在线)

　　一切从嘴开始

　　像心脏病这种“富贵病”在很大程度上都是由于饮食不合理造成的，所以我认为“护心”首先就应该从管住自己的嘴开始。“多吃菜、少吃肉”几乎是所有人都知道的，除了要多吃蔬菜、水果以外，各种坚果、粗粮也都是应该多吃的；少吃肉指的是少吃红肉，但鱼肉特别是海鱼却应该多吃。现代人在家动手做饭的是越来越少的，所以如何在餐馆中吃出健康是“护心”的另一个重点，我的方法是把菜在清水中涮一下再吃，这样不仅可以去除多余的油脂，而且还能少摄取一点盐分。

　　食品包装上的“心”学问

　　在美国，如果你逛超市时留意一下，会发现很多食品的包装上打有“heart wise”的字样，虽然目前国内还没有这样明确的标示，但如果我们在挑选食品时懂得哪些营养成分和食品配料对心脏健康是有益的，那对保护心脏就绝对有帮助。