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常吃素让你变聪慧MM(新浪伊人风采配图)

　　最酷：冰雪聪明

　　素食可提高智慧与判断力。人的头脑活动力，来自脑细胞内正反两种力量的交互作用，它们在人的大脑中不断冲击，就形成了人们通常所谓的“思考”，冲击到最后，总有一方面的作用获得胜利，这就是我们通常说的“决定”。

    但是要做到能够充分发挥其正反两种作用，就必须充分供给大脑细胞所必需的养分。这种养分，主要为麸酸，其次为维生素B及氧等。我们吃的食物中的谷类及豆类含麸酸和各种维生素B最丰富，肉类则最微。所以，唯有实行素食的人，才能获得更为健全的脑力，也才能使智慧与判断力得以提高。