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减肥：4位女星私家素食瘦身秘诀(组图)(3)

http://www.sina.com.cn 2006年12月08日13:14 《都市主妇》杂志

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想做健康美女就吃素食吧！(新浪伊人风采配图)

　　最爽：健康防病

　　健康的食谱应该是高维生素、高纤维素、热量均衡、蛋白质均衡、并且低

脂肪的。全素的饮食只要注意多样化的食物种类搭配，比如让杂食、蔬菜、水果、坚果、粗粮、豆类，调配得宜，不仅营养物质不会缺乏，而且比食肉的人更容易保持健康的状态，成就由内而外的不老美女。

举例而言，癌种子最易于繁殖的对象，正是偏食肉、卵、鱼类及酸性食品的人，这些患者的血液成酸性，是癌细胞繁殖的温床。反之，如将血液的酸性予以控制，多吃蔬菜、水果，造成碱性血液，则癌细胞因营养失调不易繁殖，可达到抑制病情扩展的目的。

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