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健康:天然食物让焦虑OL放松身心(组图)(2)
http://www.sina.com.cn 2006年12月20日15:39 《生命时报》

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吃全麦面包能让你心情平静(新浪伊人风采配图,来源:东北新闻网)

  烤土豆和全麦面包:当人焦虑的时候,摄取的碳水化合物可以通过增加血液中5-羟色胺(一种人快乐时大脑大量分泌的物质)和大脑中神经递质的含量,使人变得镇定。烤土豆、全麦面包或低糖全谷类食品等,和糖果比起来需要更长的消化时间,所以它的镇定作用也更持久。

  鱼和坚果:确保食物中含有大量的欧咪伽-3脂肪酸。有试验表明,食物中所含的必需脂肪酸有助于缓解焦虑和沮丧情绪,让人迅速快乐起来。鲑鱼、亚麻籽油、坚果和鸡蛋都含有大量的此类“快乐因子”。

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