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减肥：这样吃大杏仁不挨饿能瘦身(组图)(4)http://www.sina.com.cn
2007年01月11日12:43 精品购物指南
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饥饿时吃大杏仁会获得更多营养(新浪伊人风采配图) 在吞下食物之前要充分咀嚼 在第二项调查中，研究人员发现，大杏仁被咀嚼的程度会改变其营养价值的实用性。 研究人员试图了解饥饿程度对咀嚼的影响。他们让一些健康的成年人分别在饥饿和吃饱的状态下咀嚼几种不同的大杏仁产品。研究人员对他们的咀嚼力度、咀嚼方式以及咀嚼后的大杏仁颗粒大小进行记录和评估。 其结论是，当被试者处于饥饿状态时，他们的咀嚼会更加有力。这意味着他们能够得到更多可以消化和吸收的营养。
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