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OL健康:有一种慢性自杀叫下馆子(图)

http://www.sina.com.cn 2008年01月14日13:26 新浪女性

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别把健康交给餐馆(新浪女性频道配图,来源:国际在线)

  城市家庭的厨房几乎快要成为一种摆设,一日三餐,很多人有两餐不在家里吃,即使在家里吃也是胡乱地吃。也许是生活和工作节奏变得越来越快,人们花在做饭上的时间被挤得越来越少,很多人已经把自己的吃饭问题交给了快餐店、单位食堂、饭店等负责,不光为了图个方便省心,而且还能随时吃上不同风味的食物。

    条件差点的人在街边找个快餐店,三五元便能对付一餐,条件好点的人则根据自己的喜好,或去中餐馆或去西餐厅,或独自一人或三三五五凑在一起,倒是也有自己的一番乐趣;有些人则出于各种应酬,穿行于各式的吃饭场所;有些人逢年过节或者是一些特别的日子,总要特意请家人或同事选个地方聚在一起吃吃饭,聊聊天以联络感情,人们对这些各式的饭店的依赖程度也越来越大。

  不可否认,各式的餐厅饭馆给人们的生活带来了许多便利,也为人们提供了一个非常不错的人际交往空间。然而,对于个人健康而言,把胃交给别人负责,却是一个非常冒险的行为。

    人们选择在外就餐的同时等于将影响我们健康的重要领地交给了别人,而且是一个陌生人。到饭店吃饭,有许多环节我们都无法掌控,无论是食物材料的选择还是烹饪过程我们都无从介入,无法评估。我们不知道端上来的香脆的松子鱼是否由新鲜活鱼炮制而成,无法确认美味的红烧肘子是否添加了一些有损健康的调味料,也无法知道青菜是否洗得干净。

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