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减肥:吃不胖妙招 用餐加点辣椒粉http://www.sina.com.cn 2008年01月21日10:17 人民网-健康时报
辣椒有人喜爱,也有人对它的辣敬而远之,冬天多吃点辣椒,不但可以保暖,还能起到减肥的作用。 《英国营养学杂志》的研究表明,吃饭的时候吃一点辣椒粉,身体吸收的热量要明显小于平时吃饭的效果。这是因为辣椒中的辣椒碱可以带来一定程度的饱腹感,更能加快新陈代谢,更多的消耗卡路里和脂肪。 此外,辣椒中的辣椒素和黄酮化合物,可以刺激荷尔蒙的分泌,让皮肤更好的自我调节,起到纤体的效果。(张博韬译)
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