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越吃越健康 营养学家建议七种食物必吃(组图)

http://www.sina.com.cn  2009年05月05日00:05  39健康网

  导语:没有让人永葆健康的药物,但却有让人越吃越健康的食物。

  日前,来自美国的10余位营养学家联合在美国网络医学博士网站上提出建议,以下7种食物,能够让我们在2009年越吃越年轻,越吃越健康。

奶制品富含钙质和维生素
奶制品富含钙质和维生素

  奶制品。以低脂酸奶最佳,它富含钙质、多种维生素、蛋白质和钾元素。除此之外,酸奶中的益生菌更有助于保持体内菌群平衡。如果你不喜欢酸奶,脱脂牛奶和奶酪也是不错的选择。奶制品几乎包含了人体所需要的所有营养素,各种营养素之间的比例配搭也平衡。

鸡蛋提供了高质量的蛋白质
鸡蛋提供了高质量的蛋白质

  鸡蛋。研究显示,每天早晨吃一个鸡蛋,不仅不会增加胆固醇,还会让人在一整天内摄入更少的热量,不知不觉减轻体重。鸡蛋提供了高质量的蛋白质,此外还含有12种维生素和矿物质,其中B族维生素对改善记忆有帮助。

坚果有益心脏且抗老化
坚果有益心脏且抗老化

  坚果。高纤维、高蛋白、有益心脏且抗老化,这些都是坚果类食物的优点。但由于过高的脂肪含量,适量食用是关键。专家认为,不论是杏仁、花生,还是核桃、榛子,每天不超过半两最佳。

猕猴桃含有高密度的营养素
猕猴桃含有高密度的营养素

  猕猴桃。被称为“水果之冠”的猕猴桃含有高密度的营养素。一个猕猴桃就能保证你全天所需的维生素C,此外它还提供了丰富的维生素A,以及植物纤维和钾。猕猴桃食用起来也很方便,用刀切成两半,拿勺子像舀冰淇淋一样,就能尽情享用了。

  

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