小米茶

　　材料：小米30克、陈皮10克、山楂片10克。

　　做法：

　　1。小米淘洗干净，捞出(不必控干水分)倒在炒锅中，中火

　　不断翻炒至水汽被炒干后，继续炒至闻到一股焦香味关火。

　　2。小米盛进杯里，加陈皮和干山楂片，冲开水浸泡。

　　GH提示：

　　●小米淘洗后带水下锅可以防止手拙的人把小米炒成炭。

　　●陈皮尽量不要用新鲜的橙子皮代替，因为陈皮的香气会更浓一些，而且药用价值也比新鲜的高。

　　奶冰

　　材料：纯牛奶500毫升、火龙果1/8片。

　　做法：

　　1。把牛奶倒进微波专用饭盒，放到冰箱的冷冻层冻结成固体状态。

　　2。取出直接放进微波炉，中火加热2分钟。

　　3。用勺子刮即得冰沙状奶冰，盛进杯中，在杯壁插火龙果即成。

　　酸梅汤

　　材料：乌梅30克、乌枣20克、山楂片50克、豆蔻3粒、甘草10克、桂花10克、片糖2.5克。

　　做法：

　　1。将乌梅、乌枣、山楂片、豆蔻、甘草浸泡一夜后，加片糖和3000毫升水，煮开改小火煮20分钟。

　　2。将煮好的汤汁滤出待用，锅中原料再加3000毫升水，煮开改小火煮至待锅中液体减至2/3时，滤出汤汁。

　　3。两次汤汁合并放火上煮开后关火，放进桂花盖上锅盖，待桂花全部沉到液面之下后，再放置20分钟即可饮用。

　　折耳根茶

　　材料：鲜折耳根50克。

　　做法：

　　1。将新鲜的折耳根清洗干净，除去毛根切成一厘米长的小段，放进杯中。

　　2。注进开水，加盖泡10分钟左右，即可饮用。每次不要完全饮干，随喝随添新水。

　　GH提示：

　　●若买不到新鲜折耳根，也可到中药店购买干品，只不过泡的时间需要长一些。