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健康：MM你真的了解水果么(组图)(9)http://www.sina.com.cn
2007年01月12日15:09 《尚舞》杂志
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不要让农药残留在水果上(新浪伊人风采配图，来源：千龙网) 2、果皮上有农药，要削皮才放心 尽管果皮上的农药残留要高于果肉，但是果皮营养价值也不容小觑，只要正确洗涤就可以放心食用。正确的清洗方法是：在清水中滴几滴餐具洗涤剂，搅拌均匀，先将瓜果表面泥土脏物洗去后，放在含有洗涤剂的清水中浸泡10分钟，捞出后洗净。 3、用酒精消毒更放心 酒精虽能杀死水果表层细菌，但会引起水果色、香、味的改变，酒精和水果中的酸作用，会降低水果的营养价值。(《尚舞》独家供稿 )
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