胶原蛋白(collagen)是皮肤的主要成分，在皮肤中构成了一张细密的弹力网锁住水分，如支架般支撑着皮肤。随着年龄增大，胶原蛋白的流失，导致支撑皮肤的弹力网断裂皮肤组织萎缩、塌陷，肌肤就会显现松弛、毛孔粗大、暗淡、色斑等衰老现象。所以补充胶原蛋白能使皮肤保持年轻。因食物中的胶原蛋白分子量大，吸收的极少，而提取小分子的胶原蛋白用于口服保养品中，可以有效地得到补充。

明星实验者：《绝望主妇》女主角海切尔

　　她服用精纯胶原蛋白长达5年，使42岁的她保持了少女般的容貌，好莱坞首席美容师洁雅(JieYa)也证实：好莱坞明星们容颜不老的秘方之一就是服用精纯胶原蛋白。