要当苗条美女 通缉反式脂肪全方案(组图)(3)

要身材好，选择不含反式脂肪的食物

　　选择不含反式

　　自2003年丹麦立法后，欧美不少国家已有法例限制食物中所含反式脂肪的比例。慢人一步的中国还未有限制，因此大家挑食物时要注意看标签。

　　无糖健康曲奇--杏仁曲奇/朱古力曲奇：虽然此前有曲奇、饼干被验出含反式脂肪，但像这类列明0%反式脂肪的曲奇，可以令大家吃得放心。

　　天然少脂无盐薯片--有机薯片：比起普通薯片，近40元一袋的薯片确实不便宜，薯片较厚之外也同样香脆。袋身标明“No Trans Fat”(不含反式脂肪)，而且不会有太多味精。

　　无胆固醇曲奇--朱古力曲奇：大部分欧美进口的食品，除了注明“0%反式脂肪”外，有的会在包装上注明“没有加入氢化油”的标签。据营养师所讲，不含反式脂肪的朱古力跟含反式脂肪的口感相差甚远，前者多数入口即溶，口感软滑，后者入口有可能很久都不能完全溶化。

　　美国认可有机爆米花--用有机玉米制成的爆米花，味道比平日吃到的爆米花清淡，但没有反式脂肪，而且同样松脆。

　　米饼--吃惯有反式脂肪的糕饼，要转吃不含油分的米饼，很多人都会认为口感偏淡。这款饼其实一样香酥可口，并有紫菜味道。