排毒第5要物：黑白二雄

　　黑白二雄不容小觑--木耳能够消除血液中的热毒，此外具有很强的滑肠作用，经常食用可将肠道内的大部分毒素带出体外。而且，木耳还是抗辐射食物。银耳更是历来宫廷与民间共享的美白肌肤选择，一道莲子银耳羹代代相传。

　　排毒第6要物：醋

　　醋的美容功效简直说都说不尽，它利尿通便，可排出体内的酸性物质，利于人体的新陈代谢，并消除疲劳。不管是早、晚餐后喝一杯稀释过的醋，还是用醋炒菜烹饪，总之“想美白、多吃醋”。不光是吃，用醋洗脸白、用醋洗头发黑，这是早已得到验证的。

　　美白功课2“击退黑色素”

　　没有了毒素的干扰，还要提防一不小心就上脸的“黑色素”。黑色素在皮下沉淀，小则形成一粒两粒的“痣”，多则小范围聚成雀斑、再或形成大面积斑块。有过经历的人都知道，“斑”一上脸就难办了，与其事后麻烦，不如提前做好预防。黑色素沉淀，常常来自两个原因：皮肤氧化(就是皮肤衰老了)和紫外线照射。一年四季出门都要做好防晒，这是大家已有共识的，除此之外，我们能从食物里找到哪些可以以内养外，全面对抗紫外线和自由基的好帮手呢？

　　1号阻击手：维生素C

　　维生素C 能中断黑色素生成的过程，将已生成的多巴氨还原为多巴以阻止其进一步氧化，并能降低血清铜氧化酶含量，影响酪氨酸酶的活性，从而干扰黑色素的生物合成，减退以至去除皮肤的黑斑和雀斑，加快皮肤的还原变白，使肌肤更有光泽，焕发健康光彩。同时，皮肤的弹力，也需维生素C 来保持。

　　长期有规律地摄入维生素C，以有效防止黑色素的产生，这是美容专家都提倡的方法。草莓、西红柿、橘子等，含有大量维生素C，能有效美白肌肤，淡化和分解已形成的黑色素。

　　奇异果的维生素C 含量多到食物界不可多得，一定要重点摄取。酸甜可口的草莓富含人体所需的维生素、钙、磷、铁、膳食纤维，不仅有助消化、通便的功效，还可以美白肌肤。此外，草莓的防晒、防辐射功效也慢慢为人们所了解。所以，你尽可将草莓作为自己的常备水果。

　　维生素C不能在体内储存，要天天吃才能满足需要。而且尽量生吃，因为维生素C受热便遭破坏，又易溶于水。如需热食，以快炒至半熟为佳。

　　2号阻击手：铁

　　易氧化的蔬果，就是切开后遇到空气很容易变色的蔬果，通常，这类食物含有高成分的铁质。铁可是血液中维生素C的“搬运工”，帮你把维生素C 搬到全身各个角落，起到间接阻断黑色素的作用，而且铁还辅助促进造血机能，帮助肌肤实现白里透红的“桃”面肤色，使皮肤充盈，避免皱纹的早期出现。含铁冠军水果自然是樱桃，蔬菜就是大家熟知的菠菜了。菠菜的草酸会影响身体对钙质的吸收，咱不能顾此失彼，所以吃菠菜前先要焯水，让草酸溶在水里就没关系了。还有，如果想让身体更好地吸收铁质，就要少喝含咖啡因的饮料，因为咖啡因会中和掉部分铁质。

　　3号阻击手：维生素E

　　不要小看小小一粒的芝麻，它可是维生素E 的“仓库”。维生素E 为抗氧化剂，可以帮助消除体内的自由基，防止皮下脂肪氧化，增强皮肤表皮和真皮细胞的活力，避免皮肤早衰。亦能抑制黑色素在皮肤上的沉积，加速黑色素从表皮或经血液循环排出体外。富含维生素E 的还有卷心菜、菜花、芝麻油、葵花子、葵花子油、花生等。

　　防晒高手→西红柿和芦荟

　　有些食物能阻挡阳光，让我们远离紫外线的攻击。最好的防晒食物为富含番茄红素的熟西红柿，英国研究发现，每天摄入16毫克番茄红素可将晒伤的危险系数下降40%。

　　芦荟是上世纪90 年代发掘出的令人惊喜的美容植物，保湿、美白、防晒、祛斑、除皱、防衰老、护发--几乎全能的它，自发现之初就被美白护肤产品锲而不舍地追随，它能减轻紫外线刺激而带来的皮肤黑化，并对晒后皮肤有很好的护理作用。(编辑：Kitty)