关于胶原蛋白的9个Q&A

　　你想知道的这里都有

　　如何判断自己是否缺失胶原蛋白？

　　胶原蛋白的流失会在身体的各个方面表现出来，比如指甲稍微留长一些就容易断裂，皮肤总是感觉干燥、锁水功能不足，或者是脸上细纹比较多等等现象都指示体内胶原蛋白已经不够了。

　　应该从多少岁开始补充胶原蛋白？

　　女性在20岁时胶原蛋白已经开始流失，含量逐年下降，25岁后进入流失的高峰期，40岁时含量不到18岁时的一半。可以说肌肤衰老的过程，就是胶原蛋白流失的过程。因此，女性20岁以后就要注意胶原蛋白的补充了。

　　在补充胶原蛋白的方法中，外敷和内服有哪些优劣？

　　在化妆品中掺入一定胶原蛋白或氨基酸，直接涂抹对皮肤有保护和抗老化的效果，胶原蛋白面膜是最好的外用形式，对皮肤、毛孔的渗透效果比普通面膜提高数十倍，可补充高渗透、高吸收率的浓缩胶原蛋白，迅速补充肌肤中流失的胶原蛋白，抚平皱纹。它的致命缺点是起效时间太短，而且即使长期使用也不能转化为自身的胶原蛋白，但口服胶原蛋白在肠胃道会被水解吸收，作为人体生合成胶原蛋白的原料。这种方法最大的好处就是自体吸收、自体合成，无排异不良反应，而且效果显著，维持的时间长，相对其他的办法费用适中，能被更多爱美女性所接受。在口服胶原蛋白的同时，适当从食物中摄取胶原蛋白也可以滋养皮肤。

　　哪些食材中含有丰富胶原蛋白？

　　胶原蛋白大多存在于动物体内，除了常见的猪蹄、肉皮之外，富含胶原蛋白的食物主要有：牛蹄筋、鸡脚、鸡翅、鸡皮、鱼皮、鱼翅以及软骨等。这些食物多半脂肪含量较高，所以你可以在也可以搭配一些洋葱、菜花、芹菜和南瓜，可以降低补充胶原蛋白同时摄入的脂肪含量。同时多吃一些橘子、胡萝卜、西红柿、葡萄等具有抗氧化功能的食物，以减少体内自由基对胶原蛋白的破坏。

　　如此多的胶原蛋白食物，哪种胶原蛋白对人体最有益呢？

　　鱼类胶原蛋白。因为鱼类胶原蛋白组成结构与人体最接近，是最容易被身体组织辨识吸收的胶原蛋白，吸收率也最高。鱼类胶原蛋白的来源主要是深海鱼类的软骨。因此，鱼翅之所以这么昂贵并被名媛仕女们拿来养颜是有科学道理的。

　　如果只是从食补的角度补充胶原蛋白够么？

　　食物中的胶原蛋白由于是大分子蛋白质，很难被人体直接消化吸收，并且这类食物大多脂肪含量较高，不适合爱苗条的女性经常食用。因此，选择服用提炼加工后的胶原蛋白饮料是补充胶原蛋白最好的方式。