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组图：决战窈窕歼灭美食中8面埋伏(7)

http://www.sina.com.cn 2006年11月30日14:32 《Miss 格调》

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美食8面埋伏之多些高脂肪食物可以健脑(新浪伊人风采配图来源：时尚健康)

　　多些高

　　白领人士每日用脑过多，很希望通过饮食来补充脑力。然而对于大脑而言，并非所有的食品都有利，如油炸食品、方便面、

汉堡包、肥肉等，这些食物可使脑血管壁发生变化，进而影响血液流量，导致大脑缺血。为了保护大脑，须吃一些能阻止脑血管病变的“还原物”。如下食品含有维生素E，具有还原物的作用，能保持血管壁的弹性：核桃、花生、开心果、松子、杏仁、大豆等食物以及糙米等。

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