新年到了，想不吃不喝都难。可是，吃得太油腻了难免会加重肌肤负担。别急，体贴的小编给嘴馋又想美容养颜的美眉搞到了香美无比又适合冬天吃的好东东，无论在家还是去酒店，你可别忘了点啊！

　　点击图片，进入下一页

红烧肘子(新浪伊人风采配图)

　　重现光泽

　　菜单一：红烧肘子

　　特点：红烧肘子是精选肘子经长时间焖制，其制法是选脂少肉多的上等猪小肘，刮洗干净后入锅煮透冲净，再放入锅中，掺入鸡汤，加入姜片、葱段、绍酒、花椒水、精盐及香料包，用小火煮至猪肘熟烂且入味时，捞出剔净骨头，将其边缘修切整齐，再将猪肘皮朝下放入碗中，浇上用猪皮熬成的冻汁。

　　点评：肉质细嫩，清香不腻，瘦而不柴。