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小编热荐：美眉的新年美容养颜宴(组图)(2)

http://www.sina.com.cn 2006年12月31日15:26 哈尔滨日报

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紫苏煎黄瓜(新浪伊人风采配图)

　　菜单二：紫苏煎黄瓜

　　特点：紫苏与黄瓜都是爱吃的东西，清淡的黄瓜遇到了味道浓郁的紫苏，更是别有一番滋味。

厨师强调，将紫苏、黄瓜、红椒、蒜末加一点冷开水调成汁，然后将黄瓜斜切成稍厚一点的片，红椒切圆圈，紫苏切碎；平底锅放油烧至六成热，放入黄瓜片中火煎至两面金黄色盛出；下蒜末、紫苏末、红椒稍煸，加煎好的黄瓜炒匀即可。

　　点评：选用天然中草药紫苏与黄瓜合烹，同时顺气美容，是一款不可多得的美容食品。

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