婚宴会场作为婚礼中最为重要的环节,也是花费最多的项目,新人选择时都会花费大量的时间和精力。今天小编就为大家推荐完美婚宴场地选择原则。
选择时间
春秋季是婚礼日期的热选时间,但也是诸多商业活动、体育赛事的高峰;夏冬婚礼淡季,又是各大公司年中、年末会议的高峰期。新人们不仅要确认婚期当天是否在某些项目因为淡旺季的到来而导致的成本浮动。
菜式套系
菜式套系价格和宾客的人数将最终决定婚礼预算的价格区间。中式婚宴以桌数计算,根据会场环境、氛围、星级的差异以及菜式的不同价格不断升级;西式婚宴以数计算,根据菜式的不同价格逐级递增,如果采用自助餐会则更有最低人数的限制。
布置方案
新人要通过与宴会销售人员的交流了解会场的形状、面积的和功能,从而安排仪式进行区(舞台)的方位以及主桌和其他餐桌的摆放方式,进而设计婚礼仪式的主题。虽然会场都会推荐具有会场特色的布置,但新人们更喜爱具有独特风格的会场布置方案。
专业人员
服务人员的专业性也很重要。是不是能够有一组真正用心为新人做规划的宴会承办人员对于正常婚宴能否圆满也有很大的关系。从定席前的沟通到时间、桌数洽谈的过程,都是对于该会场宴会的挑战。因此,除了比硬件设施、比折扣之外,也要比服务品质。
餐桌细节
精致的餐具更能勾起人们享用美食的欲望,闪光的刀叉,和晶莹剔透的香槟杯,都能体现出主人的用心,营造高雅的气氛。根据婚礼形式的不同,中式、西式餐具也有很大区别。另外,可以参考桌卡、餐牌的造型,再根据自己的特点设计。