据称最顶级咖啡豆从果子狸粪便中捡获(图)

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苏门答腊岛顶级咖啡豆(新浪女性配图)

　　中新社香港九月六日电 新加坡消息：此间媒体报道，印尼苏门答腊岛出产上乘的咖啡豆，而这种咖啡豆是从灌丛中的果子狸粪便中检获的。

　　《联合早报》六日报道，在苏门答腊岛棉兰市东南部一百公里的山上有一个咖啡园，每天早上，业者要到咖啡园寻找果子狸粪便，从中挑出咖啡豆。他们认为果子狸是去除咖啡果肉的天然机器。

　　原来，果子狸每天晚上都会到咖啡园吃咖啡果实，并在离开前把咖啡豆排泄出来。这种咖啡豆经过烘烤，能冲泡出带有巧克力味的“鲁哇克咖啡”(kopi luwak)。在巴厘岛，这种咖啡一壶要二十万印尼盾(约合二十一美元)。

　　这个咖啡园，占地五百公顷，每年可以生产三百吨阿拉伯咖啡(Arabica coffee)，每吨售价三千六百美元。